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Rassiger Sauvignon Blanc mit stilvoller Grazie!

Benguela Cove Sauvignon Blanc 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Walker Bay

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Robert Parker: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Jahrgang 2021 - Veritas 2022: Silber ausgezeichnet

Bewertungen:

Dieser verlockende Tropfen betört mit seiner küstenfrische und bemerkenswerte Fruchtintensität

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400401-22

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Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet grüner Feigen und süßer... mehr

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Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet grüner Feigen und süßer Tropenfrucht sowie feine Anklänge von Feuerstein und saftigen Zitronendrops. Am Gaumen präsentiert sich dieser attraktive und rassige Sauvignon Blanc der kühlen Walker Bay mit intensiv tropischen Nuancen von Ananas und Zitronengras sowie mit einem angenehm ausbalancierten Säurespiel. Ein genialer cool climate Weißwein von wundervoller Grazie und Finesse!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen rassigen Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt. Es folgten einige Stunden Kontakt auf der Haut, bevor die kühlgeregelte Fermentierung sowohl in Edelstahltanks als auch im Fass (25% Neuholz) einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein acht Monate auf der Hefe, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.

Benguela Cove Sauvignon Blanc 2022

Weingut: Benguela Cove
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.7 %
Säuregehalt: 6.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.9 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Johann Fourie
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.7
Säuregehalt [g/l]:	6.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte
Restzucker [g/l]:	1.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Benguela Cove

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge dieser maritim gelegenen Kellerei haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.

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