
Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 9,35 € * | 12,47 € * / 1 Liter |
ab 3 | 9,15 € * | 12,20 € * / 1 Liter |
ab 6 | 8,95 € * | 11,93 € * / 1 Liter |
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Artikel-Nr.: 400843-21
Der Benguela Cove Lighthouse Collection Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach Aromen feiner Zitrus- und Steinfrucht sowie Melone und werden wundervoll ergänzt von dezenten Anklängen feiner Birnen und dufitger Blüten. Diese Aromen lassen sich auch am Gaumen wiederfinden und vereinen sich mit einer wundervollen Mineralität und Länge – ein klassischer "cool climate“ Sauvignon Blanc!
Das Traubengut für diesen Sauvignon Blanc wurde langsam und mit großer Sorgfalt bei kühl geregelter Temperatur gequetscht und anschließend sechs Stunden lang auf der Haut ruhen gelassen, um den erwünschten Säuregehalt zu erlangen. Anschließend reifte der reine Saft weitere 48 Stunden und fermentierte zunächst bei kontrollierten 16 – 18° C und zum Ende der Gärung hin bei 12-13° C, um die köstlichen Fruchtnuancen im Wein zu bewahren. Der Wein wurde ausschließlich im Stahltank ausgebaut und verbrachte nach Abschluss der Gärung noch weitere 60 Tage auf der Hefe, welche einmal wöchentlich aufgerührt wurde (batonnage), um ein angenehmeres Mundgefühl und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.
- Weingut
- Benguela Cove
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Walker Bay
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13 %
- passt zu
- Fisch & Meeresfrüchte, Salate
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Walker Bay |
Weinmacher: | Johann Fourie |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 - 10 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte, Salate |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Sulfite |

Benguela Cove
Weingut aus Südafrika | Walker Bay
Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge dieser maritim gelegenen Kellerei haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.
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