Benguela Cove Lighthouse Collection Moody Lagoon 2020
- Benguela Cove
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- Jahrgang 2017 - John Platter: 3.5 Sterne
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Benguela Cove Lighthouse Collection Moody Lagoon 2020"
Der Benguela Cove Lighthouse Collection Moody Lagoon ist eine von Cabernet Sauvignon und Syrah dominierte Rotwein-Cuvée aus Südafrikas “cool climate” Region Walker Bay. Dem Glas entsteigen betörende Aromen dunkler Früchte, wilder Kirschen, duftiger Trockenkräuter und feiner Gewürze. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen umschmeicheln auch den wohl ausbalancierten Gaumen mit spannenden Nuancen von Blaubeeren, Maulbeeren, feinem Zedernholz, Koriandersamen und einem Hauch von Rosmarin und sorgen für absoluten Genuss, der in einem geschmeidig weichen Abgang ausklingt.
Das handgelesene Traubengut wurde separat nach Rebsorte vinifiziert und unter Einsatz ausgewählter Hefen sechs Tage lang in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse und der Wein reifte 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 25% Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der Reifung wurden die verschiedenen Rebsorten zu diesem weichen Blend verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Walker Bay |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm, Wild, Kaninchen |
| Rebsorten | 27% Shiraz, 24% Merlot, 23% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot, 10% Malbec, 8 % Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 14-16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2025 |
| Weinmacher | Johann Fourie, Michelle Waldeck |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.5 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.8 |