
Benguela Cove Joie de Vivre Brut 2018
- Schaumwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Walker Bay
- Chardonnay, Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Veritas 2022: Doppel-Gold
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 89 Punkte



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- Artikel-Nr.: 400841-18
Der Benguela Cove Joie de Vivre Brut Méthode Cap Classique präsentiert sich dem Genießer mit einer lebhaften Intensität und übertrifft in Eleganz und Stil. Die Nase erschnuppert ein dezentes Parfum - Aromen feiner Zitrusblüten, gefolgt von Nuancen reifer Quitten und duftiger Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich dieser geniale Methode Cap Classique verführerisch frisch und konzentriert mit schönen Tönen dezenter Mineralität. Die feine und weiche Perlage leitet Geschmacksnuancen von köstlichem Biskuit, Zitrusschale und einer feinen Nussigkeit ein und rundet dieses Genusserlebnis mit einer cremigen Komplexität perfekt ab.
Weinausbau
Das Traubengut wurde handsortiert und am ganzen Bund separat gepresst. Nur der freiablaufende Saft wurde für den weiteren Produktionsverlauf verwendet. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde die malolaktische Fermentierung unterbunden, um die knackig frische und klare Struktur sowie saubere Fruchtnuancen im Wein zu bewahren. Chardonnay und Pinot Noir wurden verschnitten und auf die Flasche gefüllt, wo die Cuvée bei geregelten 15° C einer zweiten Fermentierung 15° C unterlief und anschließend 24 Monate auf der Hefe reifte.
- Weingut
- Benguela Cove
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Walker Bay
- Weinausbau
- Stahlfass
- Cuvée
- Chardonnay, Pinot Noir
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.66 %
- Säuregehalt
- 7.1 g/l
- Restzucker
- 7.5 g/l
- passt zu
- Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Schaumwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Walker Bay |
Weinmacher: | Johann Fourie |
Qualitätsstufe: | Methode Cap Classique |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 90/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.66 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.1 |
pH-Wert: | 3.23 |
Serviertemperatur [°C]: | 6 - 8 |
passt zu: | Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte |
Restzucker [g/l]: | 7.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Benguela Cove
Weingut aus Südafrika | Walker Bay
Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.
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