Benguela Cove Collage 2020
- Benguela Cove
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
24,95 €*
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Produktinformationen "Benguela Cove Collage 2020"
Der Benguela Cove Collage ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Die anfänglich zu vernehmende Maskulinität wird von Anklängen duftiger Veilchen auf wundervolle Art gezähmt und es präsentiert sich ein klassischer und facettenreicher Tropfen. Von rubinroter Farbe im Glas umschmeicheln einladend komplexe Nuancen reifer Pflaumen, Marzipan und würziger Lakritze die Sinne, attraktiv ummantelt von kühlen Nuancen duftiger Zigarrenblätter, feiner Zedernholz-Noten und getrockneter Kräuter. Feine Tannine sorgen für eine hervorragende Struktur. Das Säurespiel ist wohl ausbalanciert und beschert eine angenehme Spannung im Wein. Der Abgang präsentiert sich nahtlos und ungemein weich.
Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt Beere für Beere ausgelesen und separat vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reiften die noch separat gehaltenen Weine 18 Monate lang in Eichenholzfässern (45 % Neuholz), bevor sie mit viel Know-how verschnitten und der fertige Blend auf die Flasche gefüllt wurde. Eine totale Produktion von nur 26 Barriques!
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.3 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Ente, Rind, Schokolade |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 14 - 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.57 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Johann Fourie |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.61 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - Veritas 2022: Doppel-Gold