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Bellevue Reserve Collection Tumara
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Klassischer Bordeaux-Stil mit Zedernholz-Note!

Bellevue Reserve Collection Tumara 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Ein klassischer Duft von reifen Beeren, Zedernholz sowie Zigarrenkiste und verwöhnt mit geschmeidigen Gaumen
    19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401510-18
    mehrere Informationen
    Der Bellevue Reserve Collection Tumara ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée in klassischem... mehr

    Der Bellevue Reserve Collection Tumara ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil. Die Nase umgarnt er mit einem wundervollen Bouquet feiner Zedernholzaromen und duftiger Zigarrenkiste und umschmeichelt den geschmeidigen Gaumen mit köstlichen Nuancen von schwarzen Brombeeren. Die reifen Fruchtaromen werden von den feinkörnigen Tanninen des Weins auf hervorragende Weise ausbalanciert. Im Abgang ungemein langanhaltend und seidig.

    Weinausbau

    Die fünf Rebsorten dieser hochdotierten Cuvée wurden handgelesen und separat fermentiert. Der Saft verbrachte einen Zeitraum von 24 Stunden auf der Haut, bevor er mit ausgewählten Hefen versetzt wurde, und die Fermentierung in Gang zu setzten. Die Gärungstemperatur wurde bei geregelten 26- 28˚C gehalten, regelmäßiges Umpumpen gewährleistete ein Maximum an Aromen- und Farbextraktion. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung im Tank wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in französische Eichenfässer umgepumpt, in denen der Wein anschließend 24 Monate lang reifte (60% Neuholz, 40% zweitbelegte Fässer).

    Bellevue Reserve Collection Tumara 2018
    Weingut
    Bellevue Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l
    Restzucker
    2.6 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Wilhelm Kritzinger
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Bellevue Reserve Collection Tumara 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Bellevue Estate

    Bellevue Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die renommierte Weinkellerei Bellevue Estate in Stellenbosch, Südafrika produziert mit einer reichen Geschichte und einem unermüdlichen Streben nach Spitzenqualität Weine von außergewöhnlicher Klasse und Raffinesse. Die handverlesenen Trauben werden mit großer Sorgfalt zu Weinen verarbeitet, die das Terroir und den Charakter der Region widerspiegeln. Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt von Bellevue Estate und entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss südafrikanischer Weinherstellung des Kapweinlands.

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