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Informationen zu "Bellevue Reserve Collection Pinotage 2020"

Der Bellevue Reserve Collection Pinotage 2020 besticht durch seine enorme Komplexität und konzentrierte Struktur. Duftnoten von Himbeere, Maraschino-Kirsche und reifen Pflaumen vereinen sich mit einem Hauch von feinem Zedernholz. Am Gaumen entfalten sich diese köstlichen Aromen, abgerundet durch samtige, feinkörnige Tannine, die in einem langen, harmonischen Abschluss münden. Der biodynamisch angebaute Bellevue Pinotage bringt durch seine dicht stehenden Reben fruchtige Intensität und reiche Geschmackstiefe hervor.

Weinausbau Die Trauben aus Weinbergen, die 1996 bepflanzt wurden, wurden vier Tage lang kalt mazeriert, bevor die Beimpfung erfolgte. Die Gärung fand in Tanks statt, mit drei täglich belüfteten Umpumpvorgängen. Nach der alkoholischen Gärung wurden die Schalen abgepresst, der Wein geklärt und von der Hefe abgezogen. Er durchlief eine spontane malolaktische Gärung in 300‑Liter‑Fässern aus französischer Eiche (50 % neu, 50 % Zweitbelegung) und reifte anschließend 22 Monate.
Eigenschaften "Bellevue Reserve Collection Pinotage 2020"
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100, Winemag 88/100
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Stellenbosch
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 90 Punkte
  • Michelangelo Awards 2024: Gold
  • Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Rebsorten Pinotage
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Wilhelm Kritzinger
Adresse: Bellevue Landgoed (Pty) Ltd Bottelary Road, Koelenhof, Stellenbosch 7605
Telefonnummer: +27 (0) 21 865 2055
E-Mail: hello@bellevue.co.za
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 15
Restzucker [g/l] 1.9
pH-Wert 3.38
Säuregehalt [g/l] 6.3