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Bellevue Pinotage
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Ein wuchtiger Pinotage mit seidigem Tannin!

Bellevue Pinotage 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Klassisch, wuchtig und ausgewogener Pinotage mit betörenden Aromen dunkler Pflaumen und Beerenfrucht
    15,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401036-18
    mehrere Informationen
    Der Bellevue Pinotage duftet einladend nach köstlichen Aromen saftiger Pflaumen und reifer... mehr

    Der Bellevue Pinotage duftet einladend nach köstlichen Aromen saftiger Pflaumen und reifer Brombeeren sowie Nuancen dunkler Schokolade und frischer Vanille, die sich bis an den weichen Gaumen durchziehen. Mit reichhaltig seidigem Mundgefühl und Tannin klingt dieser Wein in einem langanhaltenden und köstlichen Abgang aus und mit einem Lagerungspotenzial von fünf bis zehn Jahren gibt es noch viele weitere Jahre Freude!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei leicht angequetscht. Der dabei gewonnene Saft wurde umgehend mit ausgewählten Hefen versetzt, um den Gärungsprozess in Gang zu bringen. Die viertägige Fermentierung fand bei geregelten 26 - 28°C statt, wobei der Wein dreimal täglich umgepumpt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank. Der Wein reifte vor Abfüllung auf die Flasche 12 Monate in französischen Barriques. 

    Bellevue Pinotage 2018
    Weingut
    Bellevue Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.0 %
    Säuregehalt
    6.4 g/l
    Restzucker
    1.4 g/l
    passt zu
    Lamm, Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Wilhelm Kritzinger, Anneke Potgieter
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    pH-Wert: 3.37
    Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
    passt zu: Lamm, Wild
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Bellevue Pinotage 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Bellevue Estate

    Bellevue Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die renommierte Weinkellerei Bellevue Estate in Stellenbosch, Südafrika produziert mit einer reichen Geschichte und einem unermüdlichen Streben nach Spitzenqualität Weine von außergewöhnlicher Klasse und Raffinesse. Die handverlesenen Trauben werden mit großer Sorgfalt zu Weinen verarbeitet, die das Terroir und den Charakter der Region widerspiegeln. Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt von Bellevue Estate und entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss südafrikanischer Weinherstellung des Kapweinlands.

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