Bellevue 1953 Pinotage 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Bewertungen:

Ein meisterlicher Stellenbosch Pinotage von altem Reb-Bestand aus dem Jahre 1953

58,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (77,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401841-17

mehrere Informationen

Der Bellevue 1953 Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von Maraschino-Kirsche und Pflaume und verwöhnt am Gaumen mit einer seidigen Tannin-Struktur und einem langanhaltenden Abgang. Ein unnachahmlicher Pinotage von einem Weinberg, der 1953 gepflanzt wurde, mit bemerkenswertem Terroirantrieb, umwerfender Länge und Eleganz. Ein Wein, mit dem man Zeit verbringen muss, um in den Genuss aller Facetten und Parfum-Anklänge zu kommen, die sich im Glas entfalten.

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Der Bellevue 1953 Pinotage umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet von Maraschino-Kirsche und Pflaume und verwöhnt am Gaumen mit einer seidigen Tannin-Struktur und einem langanhaltenden Abgang. Ein unnachahmlicher Pinotage von einem Weinberg, der 1953 gepflanzt wurde, mit bemerkenswertem Terroirantrieb, umwerfender Länge und Eleganz. Ein Wein, mit dem man Zeit verbringen muss, um in den Genuss aller Facetten und Parfum-Anklänge zu kommen, die sich im Glas entfalten.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte vier Tage lang in Tanks aus Edelstahl bei einer geregelten Temperartur von 26 - 28°C, wobei der Wein täglich umgepumpt wurde, um ein Maximum an Farbe, Aromen und Geschmacksnuancen zu extrahieren. Anschließend unterlief der Wein die malolaktische Fermentierung im Fass und reifte vor Abfüllung 18 Monate in einer Kombination aus neuen sowie zweitbelegten Fässern aus französischem Eichenholz.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Wilhelm Kritzinger
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.33
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.84
Serviertemperatur [°C]:	16.-18
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf

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