Beau Constantia Aidan 2018
- Beau Constantia
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Shiraz/Syrah - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2021: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Beau Constantia Aidan 2018"
Der Beau Constantia Aidan begeistert mit seiner tiefen, rubinroten Farbe, die bereits eine intensive Aromatik verspricht. Die Nase eröffnet ein verlockendes Bouquet reifer dunkler Früchte, wie Cassis, schwarze Brombeeren und saftige Pflaumen, begleitet von zarten Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet der Wein seine komplexen Aromen nahtlos. Ein Hauch von Oliventapenade und frischem Leder verleiht Tiefe, während eine feine, salzige Mineralität die Verbindung zu seiner maritimen Herkunft verdeutlicht. Diese opulente Cuvée aus Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot begeistert mit eleganten Tanninen und endet in einem langen, geschmeidigen Finale.
Die Trauben für diesen erstklassigen Tropfen wurden per Hand gelesen und Beere für Beere mit großer Sorgfalt für die weitere Produktion ausgewählt. Die Fermentierung fand in kleinen Gärtanks statt. Ein eher moderner Ansatz, in Kombination mit einer kürzeren Quellphase von lediglich 15 Tagen auf der Haut, hat eine hoch exklusive und erstklassige rote Cuvée im Neuwelt-Stil hervorgebracht. Ein Stil, der es besonders der Sorten Malbec und Petit Verdot erlaubt, mit herrlich reifen Fruchtnoten durchzuscheinen. Der Wein reifte 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% Neuholz, 35 % zweitbefülltes 15% drittbelegtes Holz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 88/100, Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lammkarree |
| Rebsorten | 32% Shiraz, 28% Petit Verdot, 21% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec |
| Weinmacher | Megan van der Merwe |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2021: 88 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4 Sterne