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Beau Constantia Aidan
Neuwelt-Stil von alter Klasse!

Beau Constantia Aidan 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Beau Constantia Aidan fließt von dunkler und dichter Farbe ins Glas – eine Farbe, die sich... mehr

    Der Beau Constantia Aidan fließt von dunkler und dichter Farbe ins Glas – eine Farbe, die sich im opulenten Bouquet reifer dunkler Früchte bestätigt. Die Nase erschnuppert üppige Aromen von Cassis, Gewürznelken, reifen Pflaumen und schwarzen Brombeeren. Nach diesem verführerischen Dufterlebnis wird natürlich erwartet, dass sich diese komplexen Aromen auch am Gaumen fortsetzen – und dies tun sie auch nahtlos. Dieser vollmundige Wein präsentiert sich mit kräftigem und zugleich geschliffenem Tannin und klingt in einem langanhaltenden und ungmein geschmeidigen Abgang auf köstliche Weise aus.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen erstklassigen Tropfen wurden per Hand gelesen und Beere für Beere mit großer Sorgfalt für die weitere Produktion ausgewählt. Die Fermentierung fand in kleinen Gärtanks statt. Ein eher moderner Ansatz, in Kombination mit einer kürzeren Quellphase von lediglich 15 Tagen auf der Haut, hat eine hoch exklusive und erstklassige rote Cuvée im Neuwelt-Stil hervorgebracht. Ein Stil, der es besonders der Sorten Malbec und Petit Verdot erlaubt, mit herrlich reifen Fruchtnoten durchzuscheinen. Der Wein reifte 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% Neuholz, 35 % zweitbefülltes 15% drittbelegtes Holz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Megan van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.71
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Beau Constantia Aidan 2016"
    Beau Constantia

    Beau Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Beau Constantias preisgekröntes Portfolio an Weinen findet großen Anklang bei Weinliebhabern weltweit. Seit über 35 Jahren bewirtschaftet Japie Bronn aus der Robertson Weinbauregion stammende bodenständige Weinbauer Weinberge der Constantia- sowie der Cape Point-Weinbauregion

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