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Bacco Rosé 2023
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Rosé-Eleganz der Extraklasse!

Bacco Rosé 2023

  • Rosé
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Simonsberg-Paarl
  • Malbec, Sangiovese, Vermentino
Weinauszeichnungen:
  • Gilbert & Gaillard International Challenge: Doppel-Gold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 88 Punkte
Eine zarte und aromatische Melange aus roten Sommerbeeren und Rosenwasser
14,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401927-23
mehrere Informationen
Von leuchtendem Zart-Rosa im Glas verströmt der Bacco Rosé ein herrlich duftendes und... mehr

Von leuchtendem Zart-Rosa im Glas verströmt der Bacco Rosé ein herrlich duftendes und sinnliches Bouquet von frischen roten Kirschen und floralen Anklängen. Aromen, die sich auch am großzügigen Gaumen fortsetzen und in Kombination von Nuancen roter Früchte und sommerlichem Steinobst sowie einem Hauch von salinischer Mineralität im Abgang köstlichen Rosé-Genuss bescheren.

Weinausbau

Das in den frühen Morgenstunden gelesene Traubengut (80 % Malbec, 13 % Sangiovese, 7 % Vermentino) wurde bei Ankunft im Keller mit großer Sorgfalt Beere für Beere sortiert und zerquetscht und in die Presse überführt, wo es separat nach Rebsorte einige Stunden lang auf der Haut lag, um die wunderschöne hellrosa Farbe zu extrahieren. Nach dem Pressen wurde der Saft in Edelstahltanks überführt, dann in 300-Liter neutrale französische Eichenfässer umgefüllt, um die alkoholische Gärung und Reifung über 12 Monate zu durchlaufen. Jede Komponente wurde separat vinifiziert und anschließend verschnitten.

Bacco Rosé 2023
Weingut
Bacco Estate Winery
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Simonsberg-Paarl
Weinausbau
Holzfass
Cuvée
Malbec, Sangiovese, Vermentino
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
12.5 %
Säuregehalt
5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
4.0 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salate
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rosé
Jahrgang: 2023
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Simonsberg-Paarl
Weinmacher: Julia Blaine, Martin Smith
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Malbec, Sangiovese, Vermentino
Dominierende Rebsorte: Malbec
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.56
Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Salate
Restzucker [g/l]: 4.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Bacco Rosé 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Bacco Estate Winery

    Bacco Estate Winery

    Bacco Wine Estate in Paarl, Südafrika, ist Nathan Jankelowitzs Hommage an Bacchus, den Gott des Weins. Hier entstehen hochdotierte sortenreine Weine und eine Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil. Die Zeit fließt langsam, im Einklang mit der Natur und der Kunst der Weinherstellung. Der moderne Keller, inspiriert von der Toskana, verbindet Tradition mit innovativer Technologie für maximale Qualität und Aromenvielfalt. Das Weingut lädt Besucher dazu ein, in einem attraktiven Ambiente Verkostungen ihrer Weine zu genießen, die perfekt mit italienisch inspirierten Gerichten harmonieren. Die Philosophie des Weinguts betont, dass Vollendung Zeit benötigt, inspiriert von den großen Weinen der Toskana.

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