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Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuvée dominiert von Shiraz und Pinotage. Er fließt in einem intensiven Rot ins Glas und verströmt Aromen süßen Tabaks, duftigen Bleistiftspans, dunkler Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen roter Beeren und feiner Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm würzig und geschmeidig.
Die Cuvée besteht aus Shiraz (39 %), Pinotage (28 %), Merlot (13 %), Petit Verdot (12 %), Cabernet Franc (3 %), Cabernet Sauvignon (2 %), Malbec (2 %) und Pinot Noir (1 %).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2024 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Lammkotelett, Ochsenschwanz Eintopf, Schokolade, Süßspeisen |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinmacher: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Weinstil: | wuchtig |
1 Bewertung
13. August 2023 07:36
Sehr gut und sehr lecker
Sensationeller Wein. 9 Punkte nur, weil es immer noch etwas besseres gibt.
