Avondale Samsara Syrah BIO 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 87 Punkte

Bewertungen:

Dieser außergewöhnlich ausgewogene Syrah bietet eine tiefe Frucht- und Gewürznuance

22,78 € * -15 26,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,37 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400782-17

mehrere Informationen

Der Avondale Samsara Syrah verwöhnt die Nase mit Aromen von weichem Eichenholz, weißem Pfeffer, duftigen Veilchen, lebhaft roter Beeren und Orangenschale. Samsara präsentiert sich vollmundig mit feinen Nuancen von Pflaume, Kirsche, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer am Gaumen. Ein spektakulär ausbalancierter Wein mit einem bemerkenswert fruchtdominierten Gaumen. Straffe Tannine und ein schönes Säurespiel sorgen für eine schier endlos scheinende Länge im Wein.

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Der Avondale Samsara Syrah verwöhnt die Nase mit Aromen von weichem Eichenholz, weißem Pfeffer, duftigen Veilchen, lebhaft roter Beeren und Orangenschale. Samsara präsentiert sich vollmundig mit feinen Nuancen von Pflaume, Kirsche, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer am Gaumen. Ein spektakulär ausbalancierter Wein mit einem bemerkenswert fruchtdominierten Gaumen. Straffe Tannine und ein schönes Säurespiel sorgen für eine schier endlos scheinende Länge im Wein.

Weinausbau

Das biologisch angebaute Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden mit großer Sorgfalt gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurden 10 -15 % der Trauben am ganzen Bund fermentiert während der restliche Anteil entrappt und zur Gärung in Tanks aus Edelstahl gegeben wurde. Nach Abschluss der natürlichen Gärung mit wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 º C reifte der Wein 12-16 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Fass. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Corné Marais
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.5
pH-Wert:	3.54
Serviertemperatur [°C]:	18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Organic, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite