Avondale La Luna Red Blend BIO 2017
- Avondale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
34,95 €*
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Informationen zu "Avondale La Luna Red Blend BIO 2017"
Der Avondale La Luna Red Blend ist eine exquisite Rotwein-Cuvée, die im klassischen Bordeaux-Stil entstanden ist. Mit seiner tiefen violetten Farbe begeistert er bereits im Glas, während sich die Nase mit Aromen reifer Beerenfrüchte und einem Hauch von aromatischem Tabak füllt. Die Struktur des Weins ist optimal balanciert, mit sanften Tanninen und einer lebhaften Säure, die zusammen ein vollmundiges Genusserlebnis schaffen, das Eleganz und Raffinesse ausstrahlt. Dieser Wein verkörpert die Eigenschaften seines Ursprungs und zeigt die Mineralität sowie die Intensität der Frucht seines Terroirs auf beeindruckende Weise.
Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und zwei bis drei Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt und dauerte sieben bis zehn Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.
| Bewertungen: | Tim Atkin 89/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-Wert | 3.54 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 42% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot,, 8% Malbec 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Corné Marais, Ivan September |
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2014: Robert Parker: 87 Punke
- Jahrgang 2014: Proficheck: Sehr Gut (89/100)