Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2018
- Avondale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc - Cuvée
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2018"
Der Avondale Jonty’s Ducks Pekin White duftet verführerisch nach einem zarten Hauch von Honig. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen spritziger Limette, Grapefruit, tropischer Ananas und feiner Quitte. Dicht mit reifen Fruchtnuancen und Anklängen von Brie, verwöhnt diese weiße Cuvée mit wundervoller Intensität und Frische. Der letzte Schluck klingt noch lange nach und macht Lust auf Mehr!
Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Tank gelassen. Der Wein fermentierte spontan, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Ein Teil des Weins fermentierte in bereits zuvor belegten 600 Liter Fässern aus Eiche. Sowohl der im Tank fermentierte, als auch der im Fass vergorene Anteil verbrachten beide nach Abschluss der Gärung unter regelmäßigem Aufrühren sechs bis neun Monate auf der Hefe.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.6 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinmacher: | Corné Marais, Ivan September |
| pH-Wert: | 3.47 |
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Inhalt: 0.75 Liter (12,73 €* / 1 Liter)
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