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Avondale Camissa Rosé BIO 2022
Labeländerungen vorbehalten
Geschmacksintensiv, ausgewogen, köstlich!

Avondale Camissa Rosé BIO 2022

  • Rosé
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Paarl
  • Grenache, Mourvedre, Muscat de Frontignan
  • Organic
  • Ein herrlicher Bio-Rosé mit ausgewogenem Säurespiel und einer intensiven Aromatik von Rosenblüten, roten Beeren, türkischem Honig und Zitronenschale
    22,50 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401883-22
    mehrere Informationen
    Der Avondale Camissa BIO ist eine ungemein aromatische und geschmacksintensive Cuvée, die sich... mehr

    Der Avondale Camissa BIO ist eine ungemein aromatische und geschmacksintensive Cuvée, die sich im Glas von zartblassem Rosé-Ton präsentiert und die Nase mit einem betörenden Bouquet von Rosenblüten, duftendem Pelargonium und frischen roten Früchten verzaubert. Am Gaumen verwöhnen Geschmacksnuancen von türkischem Honig und Zitronenschale die Sinne, gepaart mit einer perfekten Säure. Avondales Camissa Rosé BIO lässt einige liebliche Anklänge am Gaumen durch, endet jedoch knochentrocken im Abgang. Ein Rosé, der begeistert! 

    "Camissa" ist der Khoi San Name für den Tafelberg und bedeutet soviel wie „Ort des süßen Wassers“. Avondale taufte diesen frischen Blanc de Noir „Camissa“ aus Dankbarkeit für das frische Quellwasser, welches die Weinberge der Farm bewässert.

    Weinausbau

    Camissa besteht zu 46 % aus Grenache, 36 % Mourvèdre und 18 % Muscat de Frontignan, von Rebstöcken, die mehr als 34 Jahre alt, natürlich angebaut werden und aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

    Die Muskat-Trauben wurden bei Ankunft im Keller komplett entrappt und unter einmal täglichem Umrühren drei bis vier Tage lang in Tanks aus Edelstahl auf der Haut ruhen gelassen, bis die natürliche Gärung einsetzte. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Muskat-Wein abgepresst und im Stahltank gereift.

    Mourvèdre und Grenache wurden am ganzen Bund gepresst, wonach der sich abgesetzte Saft nach einer kurzen Ruhephase vom Sediment abgeschöpft und in zuvor belegten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Nach 12 Monaten Reifung in Barrique wurden die Weine verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

    Avondale Camissa Rosé BIO 2022
    Weingut
    Avondale
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Grenache, Mourvedre, Muscat de Frontignan
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    5.46 g/l (geringer Säuregehalt)
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Corné Marais
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Muscat de Frontignan
    Dominierende Rebsorte: Grenache
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.46
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.33
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Avondale Camissa Rosé BIO 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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