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Asara Vineyard Collection Merlot 2019
Labeländerungen vorbehalten
Komplexität, die begeistert!

Asara Vineyard Collection Merlot 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Komplexer Stellenbosch Merlot mit einem tiefen und dichten Fruchtkern
    15,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 107231-19
    mehrere Informationen
    Der Asara Vineyard Collection Merlot ist ein komplex doch zarter Wein mit Aromen frischer... mehr

    Der Asara Vineyard Collection Merlot ist ein komplex doch zarter Wein mit Aromen frischer roter Beeren und reifer Pflaumen in der Nase. Am Gaumen kommen Himbeeren, Süßkirschen und subtile Noten von Minze und Vanille durch. Ein vielschichtiger Wein, der mit ausgewogen samtigen Tanninen in einem langanhaltend weichen Abgang endet.

    Weinausbau

    Nach der Lese in den frühen Morgenstunden wurden die Trauben über Nacht auf 25°C runtergekühlt, um die Frische der Beeren zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung im Stahltank fand die malolaktische Gärung ebenfalls in Tanks aus Edelstahl statt. Anschließend reifte der Wein 14-16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, von denen 10% Neuholz ausmachten.

    Asara Vineyard Collection Merlot 2019
    Weingut
    Asara Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    passt zu
    Käse, Lamm, Charcuterie
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Danielle le Roux
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    passt zu: Käse, Lamm, Charcuterie
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Asara Vineyard Collection Merlot 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Asara Wine Estate

    Asara Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Asara Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika, verkörpert den Höhepunkt der Weinherstellung. Mit atemberaubender Schönheit und einer jahrhundertealten Tradition ist Asara ein Symbol für exzellenten Weinbau. Die sorgfältig ausgewählten Rebsorten und die handwerkliche Kunst spiegeln sich in jedem Schluck ihrer Weine wider. Tauchen Sie ein in die Welt von Asara Wine Estate und entdecken Sie die erlesenen Weine, die eine harmonische Verbindung von Qualität, Eleganz und Charakter darstellen.

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