Asara Vineyard Collection Cape Rosé 2020

Rosé

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Malbec, Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Bewertungen:

Asara Vineyard Collection Cape Rosé - üppige Nuancen von frischer Wassermelone und Grapefruit verwöhnen den Gaumen in trockenem Stil

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401392-20

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Der Asara Vineyard Collection Cape Rosé verwöhnt mit fruchtbetonter Frische in wohl... mehr

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Der Asara Vineyard Collection Cape Rosé verwöhnt mit fruchtbetonter Frische in wohl zugänglichem und angenehm trockenem Stil. Merlot und Malbec umgarnen die Nase mit einem verführerischen Bouquet roter Fruchtaromen und üppige Geschmacksnuancen von frischer Wassermelone und spritziger Grapefruit umschmeicheln den Gaumen mit knackig sommerlicher Frische.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei umgehend komplett entrappt und gequetscht, um ein Maximum an Aromen und Farbe im Wein zu erhalten. Nach einer ausgedehnten Kaltquellphase wurde der Saft von der Haut getrennt und unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschuss der Fermentierung wurde der rosarote Cape Rosé für ein komplexeres Aromenprofil mit einem Schuss Sauvignon Blanc verschnitten.

Asara Vineyard Collection Cape Rosé 2020

Weingut: Asara Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Malbec, Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 6.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.3 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Janette van Lill, Abé Beukes
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Malbec, Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.54
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite