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Asara Vineyard Collection Cape Rosé
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Frisch trockener und fruchtbetonter Stil!

Asara Vineyard Collection Cape Rosé 2020

  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Malbec, Merlot
  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • Asara Vineyard Collection Cape Rosé - üppige Nuancen von frischer Wassermelone und Grapefruit verwöhnen den Gaumen in trockenem Stil
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    • 401392-20
    mehrere Informationen
    Der Asara Vineyard Collection Cape Rosé verwöhnt mit fruchtbetonter Frische in wohl... mehr

    Der Asara Vineyard Collection Cape Rosé verwöhnt mit fruchtbetonter Frische in wohl zugänglichem und angenehm trockenem Stil. Merlot und Malbec umgarnen die Nase mit einem verführerischen Bouquet roter Fruchtaromen und üppige Geschmacksnuancen von frischer Wassermelone und spritziger Grapefruit umschmeicheln den Gaumen mit knackig sommerlicher Frische.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei umgehend komplett entrappt und gequetscht, um ein Maximum an Aromen und Farbe im Wein zu erhalten. Nach einer ausgedehnten Kaltquellphase wurde der Saft von der Haut getrennt und unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschuss der Fermentierung wurde der rosarote Cape Rosé für ein komplexeres Aromenprofil mit einem Schuss Sauvignon Blanc verschnitten.

     

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Janette van Lill, Abé Beukes
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Malbec, Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.54
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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