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Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc
Frisch, frischer, Pickled Fish Sauvginon Blanc!

Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
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Inhalt: 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)

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Frisch und fruchtbetont stellt sich der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc vor und... mehr

Frisch und fruchtbetont stellt sich der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc vor und verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen grüner Feigen sowie mit knackig erfrischenden Anklängen von Limette und reifer Tropenfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen von süßer Tropenfrucht und eleganter Zitrusfrucht. Köstlich abgerundet und leicht süßlich im Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Sauvignon Blanc wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und mit großer Eile umgehend zur Kellerei transportiert, wo es leicht gepresst und der dabei gewonnene Saft runtergekühlt wurde. Nach einer dreitägigen Ruhephase fermentierte der Saft zwei bis drei Wochen lang in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sofort von der Hefe getrennt, um die Frische im Wein zu maximieren.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Danielle le Roux
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Asara Wine Estate

Asara Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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