Anthonij Rupert Van Lill Chenin Blanc 2025
- Anthonij Rupert Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Citrusdal Mountain
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
29,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Anthonij Rupert Van Lill Chenin Blanc 2025"
Der Anthonij Rupert Van Lill Chenin Blanc aus der Linie "Cape of Good Hope" betört mit einem einladenden Duft von Steinfrüchten, der Anklänge von Birnenbonbons, grüner Melone und Pfirsichen sowie eine feine Note von weißem Pfeffer umfasst. Durch das cremige Hefelager erhält der Wein sowohl Tiefe als auch Struktur. Er überzeugt mit lebendiger Saftigkeit und erfrischender Vitalität, was zu einem harmonischen Gesamterlebnis führt, das mit einem klaren, knackigen Finale abgerundet wird. Komplex, aber dennoch angenehm zugänglich!
Die Trauben wurden im Kühlwagen in die Kellerei transportiert und über Nacht gekühlt. Am nächsten Tag wurden die Trauben von Hand sortiert und am ganzen Bund gepresst, und der Saft konnte sich über Nacht absetzen. Anschließend wurde der Saft in ein altes französisches Eichen-Fuder umgefüllt, wo die spontane Gärung stattfand. Der Wein reifte ohne malolaktische Gärung sieben Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde.
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Citrusdal Mountain |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Weinmacher | Dawie Botha, Zanie Viljoen |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.5 |
| pH-Wert | 3.31 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |