Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Durif, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020- Tim Atkin 2023: 87 Punkte

Ein üppiger Cape Blend mit intensiven Aromen von reifer Beerenfrucht sowie schön integrierten Gewürz- und Cashewnussnuancen

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107454-21

mehrere Informationen

Der Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus fünf verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich Pinotage und Cabernet Sauvignon. Von dunklem Kirschrot fließt er ins Glas und verströmt ein umwerfend intensives Bouquet schwarzer Brombeeren, Cassis, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und cremig-nussiger Anklänge und feinen Gewürzen. Vollmundig und dicht am Gaumen mit bemerkenswerter Integration, samtig viskoser Textur und einem langanhaltend fruchtbetonten Abgang. Ein toller Tropfen!

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Der Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus fünf verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich Pinotage und Cabernet Sauvignon. Von dunklem Kirschrot fließt er ins Glas und verströmt ein umwerfend intensives Bouquet schwarzer Brombeeren, Cassis, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und cremig-nussiger Anklänge und feinen Gewürzen. Vollmundig und dicht am Gaumen mit bemerkenswerter Integration, samtig viskoser Textur und einem langanhaltend fruchtbetonten Abgang. Ein toller Tropfen!

Weinausbau

Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurden ca. 30% des Traubensafts abgezogen, der Rest anschließend auf der Haut in offenen Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Barriques, von denen ein Drittel Neuholz, der Rest bereits zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Bernard Louw, Alvi van der Merwe
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Durif, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.50
Passende Gerichte:	Lammbraten, Ochsenschwanz Eintopf, Weichkäse
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite