Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend 2019
- Alvi's Drift
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Worcester
- Shiraz/Syrah - Cuvée
29,95 €*
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Informationen zu "Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend 2019"
Alvi's Drift Albertus Viljoen Bismarck Red Blend ist eine beeindruckende, vollmundige Cuvée aus dem Ultra-Premium-Segment von Alvi's Drift. Mit einer tiefen Farbe entfaltet der Wein sofort ein Bouquet klassischer Shiraz-Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, feinsten Gewürzen sowie reifen schwarzen Beeren und Pflaumen. Diese vielschichtigen Aromen finden auch am Gaumen einen Widerhall, wo sie mit geschmeidigen, reichhaltigen Tanninen und einem langen Abgang harmonieren. Trotz der bemerkenswerten Fülle und Komplexität bleibt dieser edle Tropfen frisch und fruchtig mit feiner Eleganz!
Das Traubengut für den Albertus Viljoen Bismarck Red Blend stammt ausschließlich von handgelesen Trauben aus eigenen Weinbergen der Kellerei. In den frühen Morgenstunden gelesen, wurde das Traubengut noch kühl am ganzen Bund zur Kellerei transportiert, wo es zunächst in traditionell offenen Gärtanks gequetscht wurde. Mit Einsatz der Gärung wurde der Tresterhut bis zu achtmal täglich per Hand untergetaucht, um ein Maximum an Geschmacksnuancen, Farbe und komplexen Aromen in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 22 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, von denen ein gutes Drittel Neuholz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Worcester |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.7 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.6 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Ochsenschwanz Eintopf, Wildpastete |
| Rebsorten | 39% Syrah, 23% Pinotage, 16% Cabernet Sauvignon, 9% Grenache, 6% Petit Verdot, 4% Durif, 3 % Viognier |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Linley Schultz |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte