Alvi's Drift 221 Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Breedekloof

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2023: Silber

Eine besondere jugendliche Vitalität, bei der sich lebendige Fruchtnoten und erfrischende Säure harmonisch die Waage halten

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Artikel-Nr.: 401697-24

mehrere Informationen

Der Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc fließt mit frisch strohgelben Farbreflexen ins Glas und verströmt den verführerischen Duft von Jasmin und weißem Pfirsich werden ergänzt durchdezente Anklänge von Passionsfrucht. Diese bereits erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am köstlichen Gaumen fort, wo sie mit einem zarten Hauch von Zitrusblüten köstlichen Genuss bescheren. Die knackige Säure steht in wundervoller Harmonie mit der Frucht des Weins, der in einem langanhaltenden und cremigen, und dennoch erfrischend zitrusfrischen Abgang ausklingt.

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Der Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc fließt mit frisch strohgelben Farbreflexen ins Glas und verströmt den verführerischen Duft von Jasmin und weißem Pfirsich werden ergänzt durchdezente Anklänge von Passionsfrucht. Diese bereits erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am köstlichen Gaumen fort, wo sie mit einem zarten Hauch von Zitrusblüten köstlichen Genuss bescheren. Die knackige Säure steht in wundervoller Harmonie mit der Frucht des Weins, der in einem langanhaltenden und cremigen, und dennoch erfrischend zitrusfrischen Abgang ausklingt.

Weinausbau

Für die Herstellung dieses einzigartigen Chenin Blanc wurde nur der beste Saft aus freiem Lauf verwendet - ein wahrhaft einzigartiger Wein, eine Mischung aus fassgelagertem und frischem, knackigem, im Tank vergorenem Chenin Blanc, von dem etwa 30% auf der
auf der wilden Hefe vergoren und anschließend in vorwiegend älteren französischen Eichenfässern, neuerdings aber auch in einigen französischen Akazienfässern gereift, um Komplexität und Tiefe zu verleihen. Der Rest des Weins wurde in Edelstahltanks vergoren, was den wunderbaren, primären Fruchtcharakter dieses Jahrgangs hervorhebt.

Die Alvi's Drift Weinberge werden nachhaltig mit natürlichem Kompost gedüngt, der im eigenen Betrieb erzeugt wird.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Breedekloof
Weinmacher:	Bernard Louw, Wim Truter, Alvi van der Merwe
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.0
Passende Gerichte:	Hühnergerichte, Gegrillter Fisch, Hühnercurry, Brathähnchen, Quiche
Restzucker [g/l]:	4.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite