Allesverloren Cape Vintage 2021
- Allesverloren Wine Estate
- Fortified - Lieblich
- Südafrika - Swartland
- Tinta Barroca - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
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Produktinformationen "Allesverloren Cape Vintage 2021"
Von dunklem Rubinrot präsentiert sich der Allesverloren Cape Vintage im Glas und verströmt konzentrierte Aromen von Honig, weihnachtlichem Früchtekuchen, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und verwöhnt die Sinne mit köstlichen Nuancen von rosinigem Früchtekuchen sowie mit Noten würzigen Früchtekompotts und dunkler Schokolade mit einem ungemein weichen Mundgefühl. Dieser cremig liebliche Eindruck endet in einem langen und angenehmen Abgang - einfach köstlich!
Dieser erstklassige Likörwein in klassischem Portwein-Stil reifte nach Abschluss der Gärung 20 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche (Füllmnenge 400 Liter pro Fass).
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 19.77 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 18 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Tinta Barroca |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Käse, Schokolade |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2036 |
| Weinart: | Fortified |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Wilhelm de Vries |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.32 |
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- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte