Alinea Viura 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Paarl

Viura

Weinauszeichnungen:

Winemag: 93 / 100 Punkte

Alinea Viura – vielschichtig, mineralisch und elegant mit Zitrusblüten, Holunder und Wintermelone

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Inhalt: 0,75 Liter (28,28 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402087-23

mehrere Informationen

Der Alinea Viura begeistert mit vielschichtiger Textur und beeindruckender Komplexität. Zunächst zeigen sich staubige, feuersteinartige Aromen, die sich mit der Zeit öffnen und Noten von Zitrusblüten und Holunder entfalten. Am Gaumen überzeugen intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Wintermelone. Der lange, mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

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Der Alinea Viura begeistert mit vielschichtiger Textur und beeindruckender Komplexität. Zunächst zeigen sich staubige, feuersteinartige Aromen, die sich mit der Zeit öffnen und Noten von Zitrusblüten und Holunder entfalten. Am Gaumen überzeugen intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Wintermelone. Der lange, mineralische Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Weinausbau

Die Weinberge befinden sich in Paarl, wo die Reben tief in verwittertem Granitboden verwurzelt sind. Die Trauben wurden in der letzten Februarwoche geerntet. Ganze Trauben wurden schonend gepresst. Nach einer Übernachtung im Tank zur Sedimentation wurde der Saft von der Grobhefe abgezogen und direkt zur Gärung und Reifung in Fässer überführt. Die spontane Gärung erfolgte in alten 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein verblieb für zehn Monate auf der Feinhefe im Fass, bevor er abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Natasha Jacka
Bewertungen:	Winemag 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viura
Dominierende Rebsorte:	Viura
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Passende Gerichte:	frische Meeresfrüchte, Lachs
Restzucker [g/l]:	1.9
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite