Adi Badenhorst Secateurs Rosé 2021
- AA Badenhorst Family Wines
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Mourvedre
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2021: 90 Punkte
10,85 €*
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Produktinformationen "Adi Badenhorst Secateurs Rosé 2021"
Der AA Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein, produziert von alten Buschreben des Swartlands. Die Rebsorten Cinsault, Grenache Noir und Shiraz kreieren in diesem romantisch rosaroten Tropfen einen Wein von feiner Mineraliät und komplexen Aromen roter Beeren, Wassermelone, spritzige Limette, köstlicher Gewürze und duftigen Rosenwassers. Am Gaumen großzügig und wohl texturiert endet dieser Rosé in einem langen und angenehm frischen Abgang.
Mourvèdre wird in den frühen Morgenstunden gelesen und am ganzen Bund sanft und langsam gepresst, um nicht allzuviel Farbe in den Wein zu übertragen. Die Beeren wurden leicht angequetscht und verbrachten zwei Stunden auf der Haut, bevor sie gepresst wurden. Der Saft wird in Tanks aus Edelstahl gepumpt und wird natürlich fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht geklärt und grob gefiltert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Mourverdre |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | al Fresco, mediterrane Küche, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Mourvedre |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Adi Badenhorst |
| Wein zum Essen: | Pasta |
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- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2021: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte