AA Badenhorst Secateurs Rosé 2025
- AA Badenhorst Family Wines
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Cinsault - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
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Informationen zu "AA Badenhorst Secateurs Rosé 2025"
Der AA Badenhorst Secateurs Rosé ist ein einzigartiger Roséwein, der aus alten Buschreben des Swartlands gewonnen wird. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache Noir und Shiraz zeigt einen zarten Rosaton und entfaltet komplexe Aromen von roten Beeren, erfrischender Wassermelone, lebhafter Limette, verführerischen Gewürzen und feinem Rosenwasser. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine wohlige Textur aus und endet mit einem langen, angenehm frischen Nachhall.
Mourvèdre wird in den frühen Morgenstunden gelesen und am ganzen Bund sanft und langsam gepresst, um nicht allzuviel Farbe in den Wein zu übertragen. Die Beeren wurden leicht angequetscht und verbrachten zwei Stunden auf der Haut, bevor sie gepresst wurden. Der Saft wird in Tanks aus Edelstahlt- sowie Betontanks gepumpt und wird natürlich fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht geklärt und grob gefiltert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Gegrillter Fisch, Lachs, al Fresco, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.0 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinmacher: | Adi Badenhorst |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2025: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | vegetarische Gerichte, Lachs, al Fresco, Gegrillter Fisch |
| Rebsorten | Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 6-8 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Adi Badenhorst |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Verpackungsgas (Stickstoff), Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 75 kcal / 312 kj |
| Kohlenhydrate | 1.7 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |