AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2022
- AA Badenhorst Family Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Blanc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Robert Parker: 95 Punkte
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Informationen zu "AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2022"
Der AA Badenhorst Kalmoesfontein White Blend 2022 verkörpert die Finesse der Swartland-Region in Südafrika und vereint acht verschiedene Rebsorten, wobei Grenache Blanc und Chenin Blanc die Hauptakteure sind. Sein Bouquet punktet mit intensiven Aromen von reifen Steinfrüchten, komplexen Gewürzen, Bienenwachs und blühenden Zitrusblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Fülle, in der Geschmacksnuancen von reifer Frucht, Orangen und mineralischen Elementen mit einer harmonischen Säurestruktur verschmelzen. Der Abgang ist fruchtig, opulent und von geschmacklicher Tiefe geprägt.
Die zuvor gekühlten Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in ältere, zuvor belegte Fässer gefüllt wurde. Einige Traubensorten wurden bereits hier verschnitten, während andere separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 15 Monate lang in älteren 1200 L und 3000 L foudres. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und reiften weitere secsh bis acht Monate in Betontanks auf der Hefe, bevor die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde. 45% Chenin Blanc, 11% Clairette Blanche, 10% Grenache Blanc, 8% Palomino, 8% Roussanne, 8% Viognier, 5% Muscat d’Alexandrie and 5% Verdelho
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 95 Punkte, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc, Grenache Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Robert Parker: 95 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Passende Gerichte | Geflügel, Fondue, Raclette |
| Rebsorten | Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier, Muskat |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Adi Badenhorst |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 80 kcal / 333 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |