AA Badenhorst Family Wines Ringmuur Cinsault 2021
- AA Badenhorst Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 95 Punkte
45,00 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "AA Badenhorst Family Wines Ringmuur Cinsault 2021"
Der AA Badenhorst Family Wines Ringmuur Cinsault präsentiert sich im Glas von einer lebhaften Farbe und verwöhnt die Nase mit einem rassigen und verführerischen Bouquet von Potpourri und Rooibos-Tee. Den Gaumen umgarnen köstliche Nuancen von Gojibeeren und feiner Himbeer-Coulis sowie dezente Noten von Ingwergewürz. Eine wundervolle Fruchtkonzentration, samtig griffige Tannine und eine beeindruckende Struktur bescheren herrlichen Genuss.
Lediglich 780 Flaschen wurden von diesem hochdotierten Tropfen aus altem Rebbestand der 60er Jahre produziert. Und ein solch alter Weinberg verdient zweifelsohne eine Einzellagen-Abfüllung, die hier ungemein gelungen ist und mit den prestigeträchtigsten Bewertungen und Preisen ausgezeichnet wurde.
Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt im Weinberg ausgelesen und in kleinen Ernteboxen zur Kellerei transportiert, wo es zunächst 24 Stunden in einem Kühlbehälter gelagert wurde. Die Trauben wurden am ganzen Bund einer carbonischen Gärung in einem kleinen, versiegelten Tank unterzogen. Nach 20 Tagen Gärzeit wurde der gesamte Wein in ein 600 Liter Fass übertragen, nach 11 Monaten Reifezeit von der groben Hefe abgeschöpft und abschließend ungefiltert sowie ungeschönt auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Grenache |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Adi Badenhorst |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.7 |
| pH-Wert | 3.8 |
| Säuregehalt [g/l] | 4.4 |