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AA Badenhorst Family Wines Red Blend
Hoch dotierte Swartland-Schönheit!

AA Badenhorst Family Wines Red Blend 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Swartland
  • Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte 
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)

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    Der AA Badenhorst Family Wines Red Blend ist eine hoch dotierte Cuvée aus Südafrikas Swartland... mehr

    Der AA Badenhorst Family Wines Red Blend ist eine hoch dotierte Cuvée aus Südafrikas Swartland Region. Gleich nach dem Einschenken ins Glas erschnuppert die Nase komplexe Aromen schwarzen Pfeffers, aromatischer Lakritze, dufitgen Parfums und schwarzer Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rote von ungemeiner Dichte und Komplexität mit himmlischen Geschmacksnuancen duftigen Lavendels und schwarzer Beerenfrucht. Im Abgang trocken mit wohl integrierten Tanninen und einem würzig pikanten, und von Johannisbeere geprägtem Finale.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Adi Badenhorst Family Red wurde bereits im Weinberg mit höchster Sorgfalt und jeder Menge Know-how sortiert und in kleinen Erntekörben zur Kellerei transportiert, wo es umgehend in Kühlbehältern über Nacht runtergekühlt wurde. Am nächsten Morgen wurden die ganzen Weinbeeren noch am Traubenbund zur Gärung in Betonbottiche bzw. Holzfässer gefüllt, wo sie mit purer Beinkraft gequetscht wurden. Das in geschlossenen Betonbottichen vergorene Traubengut verbrachte 6 Monate auf der Haut, bevor es abgepresst wurde. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in zuvor belegten Eichenfässern mit einer Füllmenge von 4000 l und wurde anschließend verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Swartland
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Cinsault, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Adi Badenhorst
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    AA Badenhorst Family Wines

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