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Vondeling Merlot
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Meisterhaft gefertigter Merlot!

Vondeling Barrel Selection Merlot 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Paarl
  • Merlot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Eine beeindruckende Konzentration von dunkler Beerenfrucht mit dezent floral-erdigen Noten
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401264-21
    mehrere Informationen
    Der Vondeling Merlot präsentiert sich im Glas von lebhaft dunklem Rubinrot und verwöhnt die... mehr

    Der Vondeling Merlot präsentiert sich im Glas von lebhaft dunklem Rubinrot und verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet schwarzer Kirschen, süβer Himbeeren und aromatischer Lavendelblüten. Den geschmeidig weichen Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen von roter Beerenfrucht, Lakritze und einer feinen Erdigkeit gepaart mit ungemein samtigen Tannin. Der Abgang ist mineralisch, langanhaltend und angenehm trocken.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde entrappt aber nicht gequetscht und fermentierte bei kühlen Temperaturen, um so ein breites Spektrum an spritziger Frucht und Würze ohne schwere Tannine im Wein zu erhalten. Nach der Gärung wurde der Wein in 300 L Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Der Wein verbrachte eine Gesamtzeit von 18 Monaten in französischer Eiche bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss in die Flasche abgefüllt wurde.

    Vondeling Barrel Selection Merlot 2021
    Weingut
    Vondeling Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Paarl
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Merlot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.26 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l
    Restzucker
    2.4 g/l
    passt zu
    Gerichte auf Tomatenbasis, Lamm, Pasta, Gegrilltes
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Emile van der Merwe, Matthew Copeland
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.26
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.64
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Passende Gerichte: Gerichte auf Tomatenbasis, Lamm, Pasta, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Vondeling Barrel Selection Merlot 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Vondeling Wines

    Vondeling Wines

    Vondeling | Paarl

    Top Sternebewertungen des südafrikanischen Weinführers John Platter legen Zeugnis von der erstklassigen Qualität der Weine Vondelings ab.

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