Thelema The Mint Cabernet Sauvignon Magnum 2022
- Thelema Mountain Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch - Simonsberg-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
75,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Thelema The Mint Cabernet Sauvignon Magnum 2022"
Der Thelema The Mint Cabernet Sauvignon Magnum fasziniert mit einem komplexen Aroma reifer roter Früchte, dunklem Cassis und verführerischen Noten von kräftiger Schokolade, elegant abgerundet durch einen Hauch von Minze. Am Gaumen entfalten sich feine Tannine, die für eine harmonische Balance sorgen und in einem langen, angenehmen Abgang mit Nuancen von Mokka und Minze münden.
Dieser Wein ist das Resultat der akribischen Arbeit eines Winzers, der eine tiefe Verbindung zu seinem Land hat. Nur eine speziell ausgewählte Parzelle des großen Weinguts auf Thelema bringt die charakteristischen Minztöne hervor, die bereits im Namen anklingen. Man vermutet, dass die Traubenschalen das Eukalyptol der in der Nähe wachsenden Eukalyptusbäume aufnehmen.
Nach der Lese wurde das Traubengut entrappt, handsortiert, gequetscht und in Stahltanks fermentiert. Zehn Tage lang wurde der Wein umgepumpt, die malolaktische Fermentierung fand im Holzfass statt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 18 Monate lang zu 40% in neuer französischer Eiche sowie zu 60% in älteren Eichenfässern.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Stellenbosch, Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Kohlendioxid, Verpackungsgas (Stickstoffgas) |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Rudi Schultz, Duncan Clarke |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne