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Thelema Ed's Reserve Chardonnay
Labeländerungen vorbehalten
Einmalig aromatisches Bouquet!

Thelema Ed's Reserve Chardonnay 2019

Thelema Mountain Vineyards
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018- John Platter: 4.5 Sterne 
Ed's Reserve ist ein wahrer Stellenbosch Chardonnay mit einem vielschichtigen Geschmacksprofil
17,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 102175-19
mehrere Informationen
Beschreibung Wein Expertise
Beschreibung
Der  Thelema Ed's Reserve Chardonnay duftet ungmein aromatisch nach frischer Limette sowie... mehr
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Der Thelema Ed's Reserve Chardonnay duftet ungmein aromatisch nach frischer Limette sowie pfeffrigen und wundervoll floralen Aromen. Hefe und frisch gebackene Brioche kommen einem in den Sinn. Am Gaumen ungemein elegant mit köstlichen Fruchtnuancen, breitet er sich geschmeidig und weich aus mit einem langen und seidenen Nachhall.

„Dieser im Fass fermentierte Chardonnay wurde von einem Rebklon produziert, der stets ungemein aromatische und charaktervolle Weine beschert. So entschieden wir uns dazu, diesen Wein als eigenständigen Wein separat abzufüllen und benannten ihn nach einem weiteren ungemein charaktervollen Juwel – nach meiner Schwiegermutter Edna.“ – Gyles Webb

 

Weinausbau

Nach dem Entrappen wurden die Trauben für diesen Wein zerstampft, über Nacht im Kontakt auf der Haut ruhen gelassen und zum Absetzen in horizontale Tanks aus Edelstahl umgefüllt. Die Fermentierung und zehn Monate lange Reifung des Weins fand in 228 L Eichenfässern statt, 40% davon in neuer Eiche, der Rest in zweiter und dritter Befüllung, was das Holz im Wein nicht so vordergründig macht.

Thelema Ed's Reserve Chardonnay 2019
Weingut
Thelema Mountain Vineyards
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13 %
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Thelema Mountain Vineyards - die bekanntesten Weine aus Südafrika

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