
The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage 2023
- Rotwein
- Trocken
- 2023
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne


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- Artikel-Nr.: 401263-23
The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage aus dem Hause Radford Dale präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil mit köstlich fruchbetonten Aromen schwarzer Kirschen, saftiger Pflaumen und wild dunkler Früchte. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich auch am saftigen Gaumen fort, wo sie mit der geschmeidigen Textur und den wohl integriert weichen Tanninen in einem köstlichen Abgang von fein würziger Note ausklingen. Ein junger und saftiger Rotwein von Reben die schon 20 Jahre alt sind.
Mit der neu gestalteten Öko-Verpackung für diese Produktreihe werden wichtige Schritte unternommen, die das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit, das Wohlergehen unseres Landes, unserer Menschen und letztlich unseres Planeten widerspiegelt.
Das Traubengut für diesen frisch ungeholzten und fruchtbetonten Pinotage wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst entrappt und die Beeren komplett intakt gehalten. Diese „Full Berry Gärung“ fand auf natürlich spontane Art statt. D.h. der Fermentierungsprozess fand ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe innerhalb der unversehrten Beeren statt, mit minimalem Kontakt auf der Haut.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2023 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Edouard Labeye, Jacques de Klerk |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.75 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Passende Gerichte: | Käse, Erdbeeren |
Restzucker [g/l]: | 1.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |