Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2022
- Spier
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
12,85 €*
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Informationen zu "Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2022"
Im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Cabernet Sauvignon von tief rubinroter Farbe und verströmt ein wundervolles Bouquet schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und Zedernholz. Diese köstlichen Aromen ziehen sich bis an den komplexen Gaumen durch, wo sie sich mit einer wohl ausbalancierten Frische und süßlicher Eichen-Note wundervoll verbinden. Ein einladender Wein von mittlerem bis vollem Körper, der mit wohl integrierten Eichenholznuancen köstlichen Genuss beschert.
Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.67 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Winemag 88/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Lammkarree, Rinderstroganoff, Wurzelgemüse |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Heidi Dietstein |
| Weinstil: | wuchtig |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber