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Saurwein CHI Riesling 2023
Labeländerungen vorbehalten
Raffiniert und Fruchtbetont!

Saurwein CHI Riesling 2023

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • 2023
  • Südafrika - Elgin
  • Riesling
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin: 93 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • CHI Riesling duftet nach Aromen von Pfirsich, Ingwer, reifem Apfel, Limone und weißen Blüten
    23,50 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401916-23
    mehrere Informationen
    Der  Saurwein CHI Riesling  fließt in leuchtender helle Farbe ins Glas und verströmt... mehr

    Der Saurwein CHI Riesling fließt in leuchtender helle Farbe ins Glas und verströmt herrliche Aromen von Pfirsich, Ingwer, reifem Apfel, Limone, weißen Blüten und eine pfeffrige Schieferwürze. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Balance zwischen Süße und Säure mit einem raffinierten und intensiven Fruchtspiel.

    Laut Weinmacher Jessica Saurwein bedeutet CHI  „Lebenskraft“ und CHI steht für CHIUTA - einen afrikanischen Regengott. Der malerische Weinberg liegt im fruchtbaren Elgin-Tal und inspirierte die Kreation dieses knackigen, handgefertigten Rieslings.

     

    Weinausbau
    Die Trauben wurden von Hand gelesen, gekühlt, sortiert, entrappt und gepresst. Spontane Gärung erfolgte in Edelstahltanks, über etwa 6 Wochen, bis die optimale Restzuckerbalance erreicht wurde.
    Saurwein CHI Riesling 2023
    Weingut
    Saurwein Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Riesling
    Geschmack
    Halbtrocken
    Alkoholgehalt
    12 %
    Säuregehalt
    8.2 g/l
    Restzucker
    12.9 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Jessica Saurwein
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Halbtrocken
    Rebsorten: Riesling
    Dominierende Rebsorte: Riesling
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12
    Säuregehalt [g/l]: 8.2
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    Restzucker [g/l]: 12.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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