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Produktinformationen "Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2024"

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder ist ein 100% reinsortiger Cinsault von prestigeträchtigem und hochdotiertem Kaliber. Seine Aromen spannender Gewürze und roter Früchte verwöhnen die Sinne am saftigen Gaumen, der von einer kühlen Frische, klarer Präzision, sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Geradlinigkeit begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang ausklingt, der Hochgenuss vom Feinsten beschert. Die komplexen roten Beerenfruchtaromen und erdigen Aspekte setzen sich im Mundgefühl und Geschmack fort - hier einen reiferen Stil des Cinsault.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit einer alten Korbpresse gekeltert, direkt in einem alten Fuderfass der spontanten Fermentierung überlassen und nach 12 Monaten ungefiltert und ungeschönt auf die Flasche gefüllt. 

Eigenschaften "Sadie Family Die Ouwingerdreeks Pofadder 2024"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Cinsault
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Cinsault
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 2
SO2 Gehalt [mg/l]: 61
Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Holzfass
Weinbauregion: Swartland
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Eben Sadie
pH-Wert: 3.41

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Weinauszeichnungen:
  • Jahrgang 2023: John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Jahrgang 2023: Tim Atkin 2024: 96 Punkte
  • Jahrgang 2023: Robert Parker: 95 Punkte
  • Jahrgang 2023: Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2022 - Neal Martin (Vinous): 95 Punkte