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Sadie Family Columella
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Die Crème de la Crème!

Sadie Family Columella 2022

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 99 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2024:  96 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2021 - Neal Martin (Vinous): 96 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin: 99 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 99/100
  • Der Sadie Family Columella ist und bleibt ein absolutes Meisterwerk
    129,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (173,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400433-22
    mehrere Informationen
    Basierend auf Syrah mit Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca, präsentiert sich der  Sadie Family Wines Columella als nahtlose "Rhône-trifft-auf-Douro-Cuvée" mit komplexen Tönen - kühl, mineralisch, herb, kräuterig, würzig und pfeffrig. Am Gaumen zeigt er ein spannendes Säurespiel, eine dezente Mineralität und schier unendliche Gaumenlänge. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie, "leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne, dass dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird." Ein wahrhaft großer Wein von meisterlicher Klasse! 

    Basierend auf Syrah mit Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca, präsentiert sich der Sadie Family Wines Columella als nahtlose "Rhône-trifft-auf-Douro-Cuvée" mit komplexen Tönen - kühl, mineralisch, herb, kräuterig, würzig und pfeffrig. Am Gaumen zeigt er ein spannendes Säurespiel, eine dezente Mineralität und schier unendliche Gaumenlänge. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie, "leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne, dass dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird." Ein wahrhaft großer Wein von meisterlicher Klasse! 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in der traditionellen Korbpresse gekeltert und anschließend in großen offenen Fermentern 3 Wochen lang in Betonbottichen spontan vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, wovon 5% Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von zwei Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Eben Sadie
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 99/100, Winemag 96/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2, 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2029
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Sadie Family Columella 2022"
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