
Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon 2019
- Rotwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

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- Artikel-Nr.: 102404-19
Purpurrot fließt der Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon ins Glas und verströmt intensive Aromen roter und schwarzer Kirschen, dunkler Schokolade, Bleistiftspans und duftiger Zedernholz-Noten - ganz typisch für die herrlich komplexen Cabernets der Helderberg Region. Der Gaumen ist hervorragend strukturiert und verwöhnt mit einem ungemein frischen Säurespiel und kräftigen Tanninen. Die bereits von der Nase erschnupperten Aromen von Kirsche setzen sich auch am Gaumen fort, wo sie von komplexen Noten von Cassis, Brombeere, Lakritze und einer feinen Hauch von schwarzem Pfeffer wundervoll komplettiert werden.
Nach Abschluss der alkoholischen Gärung im Stahltank fand die malolaktische Gärung in französischen Barriques statt (20% Neuholz), in denen der Wein anschließend 18 Monate lang reifen durfte.
- Weingut
- Rust en Vrede
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Rebsortenrein
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.74 %
- Säuregehalt
- 5.7 g/l
- Restzucker
- 2.1 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Coenie Snyman, Mallie McGregor |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.74 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.61 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2029 |
Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rust en Vrede
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.
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