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Produktinformationen "Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc 2023"

Der Franschhoek Sauvignon Blanc bringt Noten von tropischen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Limetten mit. Im Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc bringen die Bot River/Overberg-Komponente Mineralität, einen Feuersteinakzent und eine tolle Säurebalance. Der Schuss Franschhoek Semillon rundet den Wein ab und verleiht ihm Fülle am Gaumen. Ein Traum-Wein aus zwei verschiedenen Weinbergen und Gebieten am Kap der guten Hoffnung!

Weinausbau

Dieser Weißwein wurde in 500-Liter-Fässern (50/50 neu und alt) vergoren und acht Monate lang gereift, bevor er verschnitten und abgefüllt wurde.

Eigenschaften "Rickety Bridge Paulina's Reserve Sauvignon Blanc 2023"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.49
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2023
Passende Gerichte: Curries, Hühnercurry, Risotto, Thai Nudeln
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Restzucker [g/l]: 2.7
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Western Cape
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Mari Kotze
pH-Wert: 3.3

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 93 Punkte