Rickety Bridge Foundation Stone White 2018
- Rickety Bridge Winery
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Chenin Blanc - Cuvée
- John Platter. 4 Sterne / 88 Punkte
14,00 €*
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Produktinformationen "Rickety Bridge Foundation Stone White 2018"
Rickety Bridge Foundation Stone White verwöhnt die Nase mit Aromen duftiger Frühlingsblumen, dezentem Pfirisich, Mango und Steinobst. Subtile Anklänge von ausgezeichnet integrierter Eichenwürze werden durch den edlen Fruchtausdruck im Wein komplettiert. Ein üppig reicher Weißwein, der in einem ungemein eleganten und frischen Abgang endet. Einige Reifezeit wird diesem Wein zugute kommen.
Der Wein wurde auf natürliche Art und Weise bei konstanten 16˚ C in Fässern fermentiert. Die Trauben wurden nach einer kurzen Phase auf der Haut sanft gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand teilweise in zuvorbelegten 225 l Fässern aus französischer Eiche statt sowie in 2500 l Fässern. Alle sechs Rebsorten reiften 10 Monate separat im Fass, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.6 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Nouvelle, Roussanne, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Wynand Grobler |
| pH-Wert: | 3.31 |
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