Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon 2020
- Restless River Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Winemagazine South Africa 2023: 94 Punkte
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Informationen zu "Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon 2020"
Der Restless River liegt malerisch im Upper Hemel-en-Aarde Valley, umgeben von Weinbergen in 400 Metern Höhe und nur 5 km vom kühlen Atlantik entfernt. Der Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon 2020 präsentiert sich als komplexes und raffiniertes Erlebnis, mit duftenden Noten von schwarzen und roten Johannisbeeren, die von Graphit, Tabakblättern und einem Hauch von Zedernholz ergänzt werden. Die mineralische Beschaffenheit und die strukturierten Tannine verleihen dem Wein Tiefe und einen anhaltenden Abgang. Er verkörpert eindrucksvoll das Terroir des Hemel-en-Aarde-Tals und profitiert von einem kühlen Klima, das reife Früchte mit lebendiger Säure harmonisiert.
Die handverlesenen Trauben werden in Korbpressen gepresst und mit einheimischer Hefe vergoren. Der Wein reift 22 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 20 % neue Eiche, wodurch er einen ausgewogenen Eicheneinfluss entwickelt, der seinen natürlichen Charakter ergänzt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Hemel-en-Aarde Region |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Weinmacher | Craig Wessels |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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