Raka Sauvignon Blanc 2023
- Raka Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Klein River
- Sauvignon Blanc
10,35 €*
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Informationen zu "Raka Sauvignon Blanc 2023"
Der Raka Sauvignon Blanc 2025 strahlt in leuchtendem Strohgelb und zeigt sich klar und einladend im Glas. Dieser Sauvignon Blanc aus dem kühleren Küstenklima des Kapweins bietet ein intensives Bouquet aus Passionsfrucht, Pfirsich, Stachelbeere und Limette. Am Gaumen überzeugt er mit einer Frische, die fruchtige Zitrus- und Apfelnoten vereint. Abgerundet wird der Geschmack durch feine mineralische Nuancen, was ihn zu einem wunderbar balancierten und lebhaften Tropfen macht.
Nach der Lese wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, leicht angequetscht und acht Stunden auf der Haut gelassen. Die Gärung erfolgte bei einer Temperatur von 16°C. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe und wurde anschließend leicht filtriert auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinstile: | Säurearme Weißweine |
| Anbauregion: | Klein River |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.8 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Fisch & Meeresfrüchte, al Fresco, Weichkäse |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Josef Dreyer |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne