Radford Dale Syrah 2021
- Radford Dale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
24,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Radford Dale Syrah 2021"
Der Radford Dale Syrah 2021 verkörpert das Terroir der Helderberg-Region in Südafrika und vereint gekonnt klassisch-rhönische Einflüsse mit der einzigartigen Charakteristik seiner Heimat. Die Nase offenbart eine reiche Palette dunkler Früchte, unterlegt mit orientalischen Gewürzen, was seine Komplexität unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich der Wein in zurückhaltender Eleganz mit einer feinen Tanninstruktur, typisch für das Terroir von Stellenbosch. Reife Beerenfrüchte verschmelzen mit Noten von schwarzem Pfeffer, die am mittleren Gaumen aufblühen und in einem frisch-herben Abgang ausklingen.
Die Trauben wurden früh Morgens per Hand gelesen, sortiert und danach entrappt und gequetscht. Es folgt eine 'kalte Phase' oder ein Einweichen bei niedrigen Temperaturen. Ein kleiner Teil ( 20 %) der Früchte wurden am Bund vergoren. Diese Prozesse erheben die Schärfe der Sorte und bringen eine einmalige Aromatik hervor. Eine natürliche Gärung erfolgte, ohne Zugabe einer Hefe und die Trauben wurden nach Abschluss der Fermentation gepresst und in Fässer abgefüllt. Der Wein reifte 18 Monate und wurde unfiltriert abgefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Weinmacher | Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|