Protea Cabernet Sauvignon 2022
- Anthonij Rupert Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Cabernet Sauvignon
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
9,95 €*
|
13,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,75 €*
|
13,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
9,55 €*
|
12,73 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Protea Cabernet Sauvignon 2022"
Der Protea Cabernet Sauvignon 2023 von Anthonij Rupert präsentiert sich mit einem lebhaften Bouquet aus roten Früchten, saftigen Kirschen und reifen Pflaumen, die harmonisch mit feinen Vanilleakzenten verwoben sind. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige, fruchtige Textur, die von faszinierenden Nuancen wie Zedernholz, süßen Mandeln und Grafit unterstrichen wird. Der Wein besitzt eine straffe Struktur, die typisch für Cabernet Sauvignon ist. Dieser ausgewogene Wein bietet einen langen, tiefen Abgang und lädt zu sofortigem Genuss ein.
Die Trauben für den Protea Cabernet Sauvignon wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um so sicherzustellen, dass die delikaten Aromen und Geschmacksnoten bewahrt werden. Bei Ankunft in der Kellerei wurde das Traubengut in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfand. Nach Abschluss der Fermentation wurde der Wein von der Haut getrennt und die Haut separat gepresst. Der frei ablaufende Wein sowie der gepresste Wein reiften anschließend 12 Monate lang auf Holzstaven aus französischer Eiche sowie in Tanks aus Edelstahl, bevor er zum fertigen und jungen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Charcuterie, Käse |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.4 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2027 |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Weinmacher: | Dawie Botha, Mark van Buuren, Zanie Viljoen |
| pH-Wert: | 3.73 |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Charcuterie |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Dawie Botha, Mark van Buuren, Zanie Viljoen |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.4 |
| pH-Wert | 3.73 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.5 |