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Piekenierskloof Pinotage 2021
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Piekenierskloof Pinotage 2021

Piekenierskloof Wine Company
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Piekenierskloof
  • Pinotage
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne 
Robuster Tropfen mit guter Textur sowie Struktur und langanhaltenden Abgang
13,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401463-21
mehrere Informationen
Beschreibung Wein Expertise
Beschreibung
Der Piekenierskloof Pinotage ist ein hervorragendes Beispiel für die einheimische Traube... mehr
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Der Piekenierskloof Pinotage ist ein hervorragendes Beispiel für die einheimische Traube Südafrikas und zeigt eine intensive und lebendige dunkelrote Farbe im Glas, die ganz typisch für die Sorte ist. Die Nase umgarnt er mit verführerischen Aromen von Cassis, roten Früchten, dunkler Schokolade und feinen Tabaknoten, gefolgt von straffen Tanninen, einer ungemein üppigen Textur, vollem Körper und einer bemerkenswerten Länge.

Weinausbau

Die Trauben wurden 24 Stunden eingeweicht und die Gärung mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet. Die malolaktische Fermentierung erfolgte in Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass und einer  darauffolgenden Reifezeit von insgesamt 14 Monaten (30 % Neuholz sowie 70 % zweitbelegtes Holz). 

Piekenierskloof Pinotage 2021
Weingut
Piekenierskloof Wine Company
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Piekenierskloof
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Pinotage
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.63 %
Säuregehalt
5.3 g/l
Restzucker
3.7 g/l
passt zu
Wild, Steak
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Piekenierskloof
Weinmacher: Andries de Klerk, Jaco van Niekerk, Hendrien Vercueil
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.63
Säuregehalt [g/l]: 5.3
pH-Wert: 3.59
Serviertemperatur [°C]: 15 - 17
passt zu: Wild, Steak
Restzucker [g/l]: 3.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Piekenierskloof Pinotage 2021"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
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    Piekenierskloof Wine Company

    Piekenierskloof Wine Company

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.

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