Perdeberg Lighthearted Pinotage 2023
- Perdeberg Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Pinotage
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Informationen zu "Perdeberg Lighthearted Pinotage 2023"
Der Perdeberg Lighthearted Pinotage betört mit einem frischen Bouquet, das lebendige Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen entfaltet. Diese verlockenden Duftnoten setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine feine Note von dunkler Schokolade und Eiche ergänzt, während eine elegante Tanninstruktur in einem harmonischen Abgang mündet. Dieser Pinotage, wie sein Name verrät, spricht jene an, die eine leichtere Wahl bevorzugen, und glänzt dabei trotz niedrigerem Alkohol- und Kaloriengehalt mit vollem Geschmack und einem exquisiten Mundgefühl.
Pinotage gedeiht unter trockenen Anbaubedingungen besonders gut und bringt kleine Beeren mit hervorragender Aromenkonzentration hervor. Die Trauben stammen von Buschreben aus der Region Paarl und wurden bei 25° Balling gelesen, um einen weichen, fruchtbetonten Wein zu erzeugen. Um einen niedrigeren Alkoholgehalt zu erreichen und gleichzeitig die Aromaintensität zu bewahren, wurden 30 % des Weins während der Gärung entalkoholisiert. Der sechsmonatige Ausbau mit französischen Eichenholzstäben verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Würznoten.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 9.83 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 8.5 |
| pH-Wert | 3.46 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 56 kcal / 234 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| davon Zucker | 0.9 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Risotto, Gegrillte Pilze, Thai Nudeln |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Weinmacher | Andri Le Roux |