Mullineux Syrah 2021
- Mullineux
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
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Informationen zu "Mullineux Syrah 2021"
Der Mullineux Syrah betört die Sinne mit dem klassischen Parfum von wilden Kräuter, frischen Maulbeeren und schwarzer Oliventapenade. Der wohl strukturierte Gaumen fährt fort mit komplexen Nuancen von dunklen Pflaumen, Brombeeren, ein Hauch Vanille sowie Veilchen und klingt in einem langanhaltenden Abgang mit kräftig samtigen Tanninen auf wundervolle Weise aus. Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch und elegant mit straffer Tanninstruktur, komplexen dunklen Früchten und warmen Gewürznoten - dieser Swartland Syrah wird von einer langen Lagerung (drei bis neun Jahre) profitieren.
Dieser hochdotierte Syrah reifte nach Abschluss der Fermentierung 11 Monate in 500L Eichenfässer und anschließend weitere neun Monate im Stahltank.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Geflügel, Wild |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Andrea Mullineux, Gynore Fredricks |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte
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