Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Franschhoek

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne

Eine Chardonnay-Rarität mit betörendem Bouquet von Zitrusblüten und Röstnuancen

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401355-20

mehrere Informationen

Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay ist der erste Wein von Môreson aus Trauben von nur einem Weinberg, der neben dem Privaten Flughafen liegt - daher FYM - Fox, Yankee, Mike. Er duftet verführerisch nach Aromen von reife, leicht honigsüße Steinfrucht. Am Gaumen spürt man geröstete Nüsse und Orangenblüten. Er endet in einem angenehmen, langanhaltenden Abgang. Dieses is ein seriöser Wein, leicht geholzt und perfekt strukturiert.

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Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay ist der erste Wein von Môreson aus Trauben von nur einem Weinberg, der neben dem Privaten Flughafen liegt - daher FYM - Fox, Yankee, Mike. Er duftet verführerisch nach Aromen von reife, leicht honigsüße Steinfrucht. Am Gaumen spürt man geröstete Nüsse und Orangenblüten. Er endet in einem angenehmen, langanhaltenden Abgang. Dieses is ein seriöser Wein, leicht geholzt und perfekt strukturiert.

Weinausbau

Die Trauben stammen von 26 Jahre alten ertragsarmen Reben von einem seltenen Chardonnay Klon bekannt als CY18. Per Hand geerntet und für 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche vergoren, wovon 80% Neuholz aus machten.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Clayton Reabow
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.16
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]:	1.75
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite