Mont Destin Destiny Shiraz 2013
- Mont Destin Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
65,94 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Mont Destin Destiny Shiraz 2013"
Der Mont Destin Destiny Shiraz ist ein ausgesprochen eleganter, üppiger, intensiver und sinnlicher Tropfen von bemerkenswerter Komplexität und umwerfender Balance. Sein reiches Mundgefühl mit köstlichen Nuancen roter und schwarzer Beerenfrucht vereint sich mit einem harmonischen Hauch von Pfeffer und feinen Gewürzen, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.
Das Traubengut für den Destiny Shiraz wurde handgelesen und in kleinen Stiegen zur Kellerei transportiert, wo es umgehend ausgelesen, sortiert und komplett entrappt wurde. Die Fermentierung verlief langsam und sanft mit anschlieβender Pressung in der traditionellen Korbpresse. Es wurden lediglich zwei Fässer dieses exklusiven Tropfens produziert, in denen der Wein 18 Monate lang reifte und von denen ein Fass Neuholz sowie das andere Fass zweitbelegte französische Eiche ausmachte. Nachdem die beiden Fässer verschnitten wurden, wurde der Wein auf eine extrem limiterte Menge von 500 Flaschen abgefüllt.
Jede Flasche ist reine Handarbeit! Jede Flasche wurde per Hand mit Etiketten versehen, per Hand nummeriert und signiert. Der Erbring der Familie Bürgin setzt den Stempel ins goldene Wachssiegel, das die Vorderseite der Flasche schmückt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.92 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2013 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Samantha Bürgin |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 2.7 |
Anmelden