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Informationen zu "Marianne Merlot 2017"

Der Marianne Merlot präsentiert einen ungemein finessenreichen und raffnierten Ausdruck dieser edlen Rebsorte. Intensive Aromen schwarzer und blauer Früchte entströmen dem Glas mit einem köstlichen Hauch getrockneter Cranberries. Der ausdrucksstarke und vollmundige Gaumen lädt mit einer Vielfalt roter und blauer Fruchtnuancen ein, die von Anklängen feiner Gewürze untermalt werden und in einem langanhaltenden und leicht herzhaften Gaumen auf köstliche Weise ausklingen und vollen Genuss bescheren.

Weinausbau

Das Traubengut für den Marianne Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei bei geregelten 10°C gelagert, um ein Maximum an Frische und Aromen in der Frucht zu bewahren. Die gequetschten Beeren verbrachten 10 Tage in französischen Eichenfässern kühl auf der Haut, um eine tiefe Farbe und intensive Geschmacksnuancen im Wein zu erhalten. Nach vier Wochen Fermentierung wurde der Wein in französische Eichenfässer mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass umgefüllt (40 % Neuholz, 60% zweitbelegtes Holz), wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 16-22 Monate lang reifen durfte.

Eigenschaften "Marianne Merlot 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Merlot
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Kork
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Simonsberg-Paarl
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Jos van Wyk, Thierry Haberer
Weinstil: wuchtig

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